平罗县黄渠桥镇新市场内,吃货们可以尽情体验清真特色美食文化。
昨日上午9时许,记者来到黄渠桥镇新市场看到,美食商家云集,各地吃货也已闻风而动。“早晨已经卖了十几个炸年糕了!”一位商家说,还有不少食客吃完后还不忘打包回家。旁边的臊子面和烩削面也生意红火,黄渠桥镇著名的扁豆粉和糖麻丫更是备受欢迎,而羊杂碎、羊头肉、烩小吃、油炸丸子等美食为食客提供了丰富的选择。
“此次活动预计食客达到6万人次。”据黄渠桥镇党委副书记张素玲说,接下来的几天,他们还会聘请自治区及石嘴山市餐饮协会,以清真美食品尝、评比等形式,为名小吃评比授牌。 (宋晓意)