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邊間泰國菜 好食?真心泰國菜館以高水準，夠地道的正宗農家泰菜為首。而本店於1999年創立，我們首間泰式 餐館正正建立於旺角的女人街。店主Bonnie 一直以原汁原味的宗旨去設計每一道泰國 風味菜色，而正正就是因為大膽的作風以及堅持不變的烹調方法，所以一直以來本店菜色的味道調控沒有被港化之餘，還蠃得一班熟客多年來的支持和不同國藉食客的讚賞。

本店店主從小就跟隨家人在家鄉經營泰菜餐館，所以對於美食都有非常講究。除了對食材的品質要求至篩選廚師都有一套嚴謹的規格。本店所聘請的都是受過專業訓練的泰國主廚，除外之外店主還會不時指導每一位主廚的正宗烹調技巧，確保食品沒有被外國化，所以每一道菜式的背後都是店主與廚師們的心血。

本店最有名其中一道菜色是冬蔭公，也是絕大部份人都認識的一項泰國菜。令到冬蔭公可以如此香濃的，當中不少於香芧，南薑與檸葉等等食材。這數樣香料的混合可以令到酸辣湯變得更香更野味，這就是為何單單嗅到其香味，都會令人垂涎三尺。

除了多道正宗煮法的泰菜，近來店主還以其創意天分，在幾項新推出的創意泰國菜中加入外國食材，最值得一提的就是咖哩面包。咖哩面包的做法與泰式菠蘿炒飯有點相似，就是將一大個方包掏空心... [详细介绍]